一种拓扑变换，其中表面由无限弹性的材料制成，但不得撕裂或切割。使用这个简单的描述，给出了上面所示的惊人的两种转换，其中第一种（Wells 1991，第194页）解开了由带子连接的两个互锁环，第二种（Wells 1991，第194页；Gardner 1997，2001）解开了一个由带子连接并由带子穿过的两个环中的一个环。
椒盐卷饼变换
参见
拓扑学使用 探索
参考文献
Gardner, M. 最后的消遣：九头蛇、蛋和其他数学神秘事物。 纽约：施普林格出版社，1997 年。Gardner, M. 巨著数学书：经典谜题、悖论和问题。 纽约：W. W. 诺顿出版社，第 264 和 269 页，2001 年。Wells, D. 企鹅好奇和有趣的几何学词典。 伦敦：企鹅出版社，1991 年。在 中被引用
椒盐卷饼变换引用为
Weisstein, Eric W. “椒盐卷饼变换。” 来自 ——一个 资源。 https://mathworld.net.cn/PretzelTransformation.html